冬季是容易增肥的时候，但也是减肥的好机会。午餐在冬季是一天中最重要的一顿饭，正确选择午餐食谱既不会让你觉得饥饿，又能帮助减肥和保持健康。

材料：两块鸡胸肉，橙子皮屑1汤匙，50克低脂芝士，请根据个人口味，添加适量的盐和黑胡椒。

步骤：

1、把鸡胸肉切成均匀的薄片。

2、将橙子的细碎皮屑和黑胡椒混合均匀，再均匀地涂抹在鸡肉上。

3、在锅里预热，煎鸡肉直到一面变成金黄色，然后翻转。

4、当你在煎鸡胸肉的时候，把芝士切成小块。

5、将芝士块均匀地撒在鸡肉上面，然后盖上锅盖，让芝士融化。

6、把食物摆放在盘子里，加些盐来调味，就可以享用了。

材料：

一个三文鱼，1 汤匙柠檬汁，一汤匙的橄榄油，请适量使用盐和黑胡椒。

步骤：

1、将三文鱼放入水中浸泡 20 分钟，然后用纸巾擦干。

2、把烤箱加热到 200 度。

3、在三文鱼上刷上一层橄榄油，并撒上适量的盐和黑胡椒。

4、在烤箱中放置三文鱼，烤制15分钟。

5、把柠檬汁与橄榄油混合均匀，然后抹在三文鱼上。

6、只需把食物摆在盘子里就可以享用了。

材料：150克的豆腐，50克的意大利奶酪，一个番茄，一根黄瓜，1 份生菜加入一汤匙沙拉酱。

步骤：

1、把豆腐切成小塊，浸泡在清水中10分鐘。

2、把豆腐取出来，用纸巾把水分擦干。

3、把豆腐和意大利芝士切成小块。

4、将番茄和黄瓜分别切成小块，然后彻底清洗生菜。

5、把所有的材料放在一起，然后倒入沙拉酱。

6、只需将食物摆放在盘子里，就可以享用了。

以上是冬季午餐减肥食谱大全，包括了橙味芝士鸡胸肉、烤三文鱼配柠檬汁和豆腐芝士沙拉。这些食谱制作简单，美味可口，并且非常健康。每个食谱都富含蛋白质、纤维、健康脂肪和维生素，能够在冬季帮助控制体重的同时保持身体健康。