女性常常手脚冰凉、体寒，这主要是由于体内湿气较重、经络不畅以及气血不足所导致的。血虚问题可能引发贫血，因此女性在预防贫血时应多摄入补血食物。那么，女性贫血时吃什么食物能够补血呢？有四种食物，既能有效预防贫血，又能缓解手脚冰冷的情况。

1、羊肉

营养价值：羊肉含有丰富的优质蛋白质以及钙、铁、维生素B1和维生素B2等营养成分，能够在冬季提供足够的热量和维生素，从而实现“驱寒”的效果。

食用搭配：人参羊肉补血汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤以及虫草炖羊肉等，可以增强羊肉的温补效果，加入胡桃仁还能去腥味。不过，羊肉不宜与南瓜同食，可能导致黄疸或脚气。

2、坚果

营养价值：坚果的油脂含量较高，富含对人体有益的多不饱和脂肪酸，同时也含有丰富的磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性温热，具有补肾健脑、增强心脏功能和抵御寒冷的作用，尤其在冬季与肾脏的关系密切，可以增强身体素质。

饮食搭配：核桃红枣粥、榛子枸杞粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁等都具有良好的温补效果，制作起来也十分简单便捷。

3、韭菜

营养价值：韭菜是一种具有振奋和强壮作用的药材，能健胃、提神并带来温暖感。每100克可食用部分中，含有2-2.8克蛋白质、0.2-0.5克脂肪和2.4-6克碳水化合物，同时还富含胡萝卜素和维生素B2等成分，确保了其“暖身”的效果。此外，韭菜还含有挥发性硫化丙烯，具有辛辣味，能够促进食欲。

食用搭配：烹饪韭菜非常简单，可以将虾仁、鸡蛋、猪肝和羊肾与韭菜一同翻炒，这样能提升其效果。在煮粥时加入一些韭菜也很好。但需要注意的是，根据《食疗本草》的记载，韭菜不应该与蜂蜜一起食用，否则可能会引起腹泻。

4、大枣

营养价值：民间有句俗语说“每天吃三枣，百岁不显老”，以及“想要皮肤好，可以在粥里加入红枣”。大枣具有补充虚弱、益气、养血、安神、健脾和胃等多种功效。它所含丰富的环磷酸腺苷是人体能量代谢所必需的物质，能够增强肌肉力量、缓解疲劳、扩张血管、提升心肌收缩能力并改善心肌的营养状态。

食用搭配：芪枣合汤（将黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一同放入锅中炖煮30至40分钟，然后连汤带料一起食用）。这三种材料的结合非常适合气血两虚的人，有助于缓解乏力、怕冷等症状，同时也能滋润肌肤、达到美白效果。

这四种食品是女性在补血养颜时不可忽视的。在寒冷的冬季，手脚冰冷的朋友们也可以多食用，以帮助缓解寒冷感。