铁元素是人体内一种重要的营养成分，许多人在补充营养时主要关注钙，常常忽视了铁的摄取。实际上，铁元素对我们的健康至关重要。生活中有许多食物富含铁，那么哪些食物是含铁量较高的呢？接下来将为大家做介绍。

富含铁的食物包括哪些呢？

1、沙丁鱼

沙丁鱼不仅富含铁元素，还含有大量的蛋白质。一罐106克的沙丁鱼提供16克蛋白质和1.08毫克的铁。

2、动物内脏

动物内脏被广泛认定为血红素铁的重要来源。每110克的牛肝含有5.5毫克铁，同时提供23克蛋白质，并且是维生素A、维生素B12、核黄素、叶酸等多种营养素的极佳来源。鸡肝的铁含量几乎是牛肝的两倍，每110克含有10.2毫克铁。而鸡心则每110克大约含有6毫克铁。

3、黑巧克力

一块28克的黑巧克力含有3.3毫克的铁，能够满足人体所需铁元素的19%。此外，它还富含益生元纤维，有助于滋养肠道内的益生菌。

4、豆类

扁豆是一种优质的植物性铁源，100克熟扁豆中含有超过3毫克的铁。此外，扁豆的纤维含量也非常丰富，能提供8克纤维。同时，小扁豆还富含蛋白质、B族维生素、镁和锌。鹰嘴豆同样是铁的良好来源，半杯煮熟的鹰嘴豆中大约有2毫克的铁以及其他多种矿物质。此外，它还含有141微克的叶酸（维生素B的一种）和6克的纤维。白豆则是另一个不错的选择，半杯白豆中铁的含量超过3毫克，同时提供6克纤维和近600毫克的钾，此外还有丰富的蛋白质、钙、B族维生素和抗氧化剂。

5、西兰花

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，156克熟西兰花中含有1毫克铁，能满足人体所需铁元素的6%。它是补充铁质的良好选择。另外，每份西兰花还提供168%的维生素C，有助于身体更有效地吸收铁。

6、坚果

坚果是一种植物性非血红素铁的良好来源。腰果既适合作为零食，也可以加到冰沙中。一盎司的腰果大约含有2毫克铁，同时还富含维生素、矿物质及有益的单不饱和脂肪。不过，四分之一杯的杏仁含有更多的铁，每杯大约有3.6毫克。而28克的松子也含有接近2毫克的铁。

以上是关于富含铁的食物的相关知识介绍，希望今天分享的内容对大家有所帮助。祝你们生活愉快，身体健康！