鲜豆浆四季皆宜饮用，不过最佳的时间是在餐后或睡前。豆浆富含营养，尤其是蛋白质和丰富的微量元素镁，同时还包含维生素B1和B2等，是一种很好的营养食品。虽然空腹饮用对身体没有害处，但效果不佳，无法发挥其应有的滋补作用。正确的饮用方式是与点心、面饼等一同食用，或者在餐后两小时再喝，也可以选择在睡前饮用。

豆奶的益处与功能：

1、豆奶粉富含蛋白质，能够为人体提供所需的能量，有助于增强身体素质。

2、不饱和脂肪酸能够有效预防动脉粥样硬化，并有助于降低胆固醇水平。

3、能够有效促进肠道蠕动，帮助通便，同时可用于预防和治疗直肠癌。

4、可以减少青春痘和暗疮的产生，让肌肤变得光滑细腻，具有美容养颜的效果。

5、豆奶粉里含有大豆卵磷脂，它具有抗衰老和促进脑部健康的作用。

饮用豆奶时需注意的事项：

1、豆奶不宜在饭前饮用，因为它含有丰富的蛋白质，饭前喝会影响营养的吸收。

2、婴幼儿不应饮用豆奶，因为豆奶粉中含有异黄酮，这可能会影响他们的性发育。如果婴幼儿长期饮用豆奶，未来可能会增加生殖系统疾病的风险。

3、有乳腺癌家族史的人士不建议饮用豆奶，因为豆奶含有丰富的植物雌激素，可能会增加乳腺癌的风险。

4、豆奶不宜与鸡蛋一起食用，因为它们结合后会产生一种不利于人体吸收的物质。

5、喝豆奶时最好不要加入红糖，因为红糖中的有机酸会与豆奶粉中的蛋白质发生反应，形成一种会分解豆奶粉营养成分的变性沉淀物。