土豆是日常生活中常见的食材，可以制作成多种美味的菜肴，采用煎、煮、炸、炒等多种烹饪方式都很合适。因此，很多朋友会买一袋土豆放在家中储存。那么，土豆能放在冰箱里保存吗？接下来为大家解答这个问题。

土豆可以放在冰箱里保存吗？

土豆不适合放在冰箱中保存。因为冰箱的低温会使土豆内部的淀粉转化为糖分，这样会使土豆表面看起来暗淡无光。同时，这些糖分还会与天冬氨酸反应生成丙烯酰胺，长期食用可能对健康产生不良影响。因此，建议将买回来的土豆如果吃不完，应放在通风干燥的地方保存。

如何存放土豆以防止发芽？

1、放置苹果

准备一个塑料袋，将土豆放入袋中，然后再放入一个苹果。接着，将袋内多余的空气排出，最后系好袋口即可。苹果能够释放乙烯气体，有助于抑制土豆的发芽。

2、将其放入透气的网袋中，并置于通风良好的地方保存

可以将土豆放在透气的网袋中集中存放，放置在家中阴凉通风的地方，也可以在屋角放一些沙子，以保持温度和干燥。

3、保持在适当的温度下

为了长期储存土豆，应将其放置在2-4摄氏度的环境中。干燥且阴暗的地下室或专门存放根类蔬菜的地窖是理想的存储地点。而冰箱的温度则过低，不适合保存土豆。

4、请将保鲜袋密封好，然后放入冰箱冷藏

将土豆放入保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，然后扎紧袋口。接着，再将另一个保鲜袋套在外面，并扎紧，以防外界空气进入。最后，将其放置在冰箱的保鲜室中。这样，土豆至少可以保存三到四天。

相信经过上文的介绍，大家对土豆能否放在冰箱保存已有所了解。此外，还提到了如何保存土豆以防发芽。希望今天的分享对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康。