高血压患者的饮食应避免摄入动物油、酒精、多盐、浓茶、辛辣食物、肥肉及高热量食物。尤其是食盐，因为其主要成分是氯化钠，过量的钠会在体内滞留，可能导致细胞外液增加，从而排出更多锌，这会使血压显著升高。因此，高血压患者应严格控制盐的摄入量。

高血压饮食注意事项：

1、肥肉

肥肉的脂肪含量较高，若摄入过多容易导致体内脂肪积累，进而引发肥胖与血脂升高。

2、避免高胆固醇

像动物内脏、鱼籽和蟹黄等食物，对于高血压、高脂血症以及动脉硬化等心血管疾病患者来说，都是不推荐食用的。

3、避免摄入过多盐分

食盐的摄入量与血压有直接关联，因此，所有高血压患者都应注意控制盐的摄入量。

4、忌饮酒

过量饮酒容易导致心肌内脂肪的积累，从而使心脏增大，进而引发高血压和冠心病。因此，高血压患者必须避免酗酒。

5、浓茶

患有高血压的朋友最好避免饮用浓茶，因为这会对血压的控制产生不利影响。如果您是爱喝浓茶的高血压患者，请务必注意。

6、辛辣食物

辛辣和精致的食物会导致大便变得干燥难以排出，从而容易造成便秘。在排便过程中，患者的腹部压力增加，血压骤然升高，可能引发脑出血。

高血压应该如何预防？

1、养成良好的饮食习惯

为了确保饮食均衡，建议饮食应以清淡为主，多摄入蔬菜和水果，以补充膳食纤维和维生素，促进新陈代谢，降低血液粘稠度。

2、规律的生活作息时间

作息时间不规律会影响内分泌的调节，导致血压波动。

3、定量锻炼

应根据自身的身体状况来调整运动强度，避免过度锻炼。

4、良好的心态

长期处于负面情绪中，会导致神经调节失常，从而引发激素代谢和分泌的异常。

5、定期监测血压

要定期去医院或在家使用工具测量血压，以防止血压出现异常升高或降低。